兴办于1937年，是我国创刊最早、影响最大的科普刊物之一。现由江苏省科技厅主管、江苏省科协主办。70多...

  秋意渐浓，又到了菊花敞开的时分，菊花的花样美丽多彩，深得人们喜爱，从古至今，秋日赏菊向来是一项精致的趣味。除了秋日的菊花，天然界中还有许多植物都能开出颜色缤纷的花儿，一年四季，将咱们的日子妆点得生动美丽。

  丰厚的花样是怎么构成的，明显的花样对植物的繁殖有着怎样的效果，五彩斑驳的花样之中究竟包含着多少奥妙呢？

  植物体内包含三大类花样素，分别是叶绿素、类胡萝卜素，以及类黄酮、花青素、丹宁等酚类色素。缤纷花样就似乎是美术大师以花朵为画布精心创造的创作，每朵花都可谓大天然绝无仅有的艺术原创造品。

  类胡萝卜素（胡萝卜素和胡萝卜醇的总称）使花出现黄色、橙色和赤色。类黄酮则使花出现出从浅黄到深黄等一系列颜色。而花青素类，会随细胞液酸碱性的改动而出现出不同颜色。当细胞液显酸性时，呈赤色；细胞液显碱性时，呈蓝色，且酸碱性越强，花样越深；细胞液呈中性时，呈紫色。花的白色其实是十分淡的黄色，咱们视觉上感觉是白色，是由于花瓣中含有很多小气泡，对入射光线屡次折射发生白色。

  由于所具有的几莳花样素含量、份额、温度、酸碱度，以及花瓣内部或外表结构引起的物理性状的不同，不同花卉才干出现出浓淡深浅各不相同的颜色，赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫，令百花园奇光异彩，美不胜收。有时，同一朵花的颜色也会一直在改动，如秋季开花的木芙蓉中有一种三醉芙蓉，花初开时白色，继而转粉红，后又变为深红。这些美妙现象，都是花瓣内那些“不安分”的色素改动多端的成果。

  有人曾对4 197莳花的颜色作了计算和分类，成果发现： 白色花1 193种， 占28%； 黄色花951种，占23.7%；赤色花923种，占22%；白色、黄色和赤色的花合起来约占总数的3/4。这三种颜色的花衬上绿叶，光彩夺目，简单“招蜂引蝶”。昆虫对花样也有不同偏好。比方蜜蜂喜爱红和蓝色，却不大喜爱黄色。夜间开的花，大多出现白或黄色，否则在黑私自不易被昆虫发现。

  在斑驳花样之中，尤以黑色最为稀有，花中的“黑美人”因此格外受人注目。法国作家大仲马在他的名作《黑郁金香》中描绘黑色郁金香“美丽得使人睁不开眼睛，完美得令人透不过气来”。其实，不独黑郁金香，其他花卉如牡丹、月季、菊花中的黑色种类亦格外宝贵。黑花受人喜爱未必由于它容颜拔尖、光彩照人，而更多应验了“物以稀为贵”那句俗话。

  据计算，在天然界的千花万卉中，黑色花寥若晨星。本来，天然界中花瓣大多软弱，遭受高温或受强光照耀时易被灼伤或发蔫乃至枯死。太阳的赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫七色光中，每种光波的长短各异，所含热量也不同。依据物领会反射与之颜色相同光的原理，红、橙、黄色花能将太阳光中含热量多的红、橙、黄色光反射回去而免受强光损害，这便是天然界中红、橙、黄色花较多的原因。而黑色花却缺少自我维护才能，对任何颜色的光照一概来者不拒，尽数吸收，成果形成体温过高，以致黑颜难驻乃至有或许被晒枯。专家们还以为，天然界中不存在真实的黑花，由于各类花样素都无法组成黑色。黑花的黑色，不过是墨紫色、近黑色等，在视觉上给人黑色的感觉算了。

  现代科技可以终究靠转基因技能对花样进行后天改造，就好像姿色平平的女子，经过精心妆扮、整容整形，亦可变得楚楚动人。1987年，联邦德国普朗克研究所的科学家成功地将从玉米中获得的橙赤色基因转移到矮牵牛中，育出了橙色或赤色斑块与白色相间的矮牵牛。1996年12月，榜首种被改动基因的香石竹——“月之尘”问世，这是澳大利亚Florigene公司经过转基因技能培养的又一美貌花卉，紫罗蓝色格外高雅诱人，之后，该公司又相继推出了5种不同蓝色和紫调的香石竹。

  不过在其时，天然生成的蓝月季仍是人们心中一个虚幻的美梦。英文中，blue rose有一层意思便是“从未见过的事物”。走红月季切花商场的是染制而成的“蓝色妖姬”。确实，月季自身不能天然生成蓝素。但是，皇天不负有心人。2004年，Florigene公司与日本三得利公司协作，选用最先进的生物转基因技能，历经12年，总算成功育出全球榜首朵带蓝色素的蓝月季，名唤“喝彩”，花语为“梦想成线日，在日本东京国际花卉饱览会上，蓝月季“喝彩”初次揭露露脸，婀娜娉婷的花枝、舒展丰盈的花瓣、近藕荷的新鲜颜色，令一切观众为其“美色”而屏气凝思。2009年11月，“喝彩”获得转基因植物的流转答应，开端在商场出售。这一次的花样改造中，最大的功臣莫过于堇菜，她转入月季的基因促进花翠素（一种蓝素）的生成，使高雅的蓝色由内而外自花瓣的每一丝每一缕中透射出来。24963